Красная рябина - совершенно обычный для наших лесов обитатель. Это - достаточно высокое деревце (до 10 - 15 метров) с красивыми сложными резными листьями.

Весной рябина очень симпотично цветёт: мелкие белые цветки собраны в щитковые соцветия. Ближе к осени на месте цветочков образуются грозди ярко-красных ягод. Ну а осенью зелёные листья становятся буро-красными. Так что рябина - очень декоративное дерево, имеющее свои прелести в любое время года.

Плоды-ягоды рябины из-за содержания в них горьких гликозидов, имеют довольно интересный вкус, но, на сегодняшний день публика, избалованная сладостями, не очень-то употребляет их в свежем виде. А зря! Ведь рябина, как и большинство других дикорастущих ягод, несёт в себе массу пользы для человека.

Ценители рябины придумали множество способов приготовления и заготовки её ягод на зиму: варят рябиновое варенье и джемы, пастилу и мармелад, кисель и желе, употребляют её в мочёном и маринованном виде. И, конечно же, рябина очень хорошо подвергается заморозке и сушке. На мой субъективный взгляд, именно эти два варианта - самые лучшие способы сохранения рябины впрок.

Очень любят рябину птицы. Зимой, в пору бескормицы рябиновое дерево предлагает пернатым жителям настоящее пиршество.

Вобщем, рябина - по всем параметрам достойна быть посаженной в Родовом Поместье. Сейчас имеются разнообразные сорта, с повышенным содержанием сахаров, которые имеют более приятный для обычного человека вкус. Так что есть возможность посадить и более полезную, дикую рябинку из леса и сортовую, вкусную. И обе они будут много лет радовать вас кружевной тенью, ароматом цветов, шикарными гроздьями ягод и яркой окраской осенней листвы.