Черноплодная рябина, называемая также аронией - очень вкусная и полезная ягода. Не зря греческое название её в переводе означает "польза".

Ягоды черноплодки полезны тем, что укрепляют стенки кровеносных сосудов. А листья - улучшают работу печени и имеют желчегонное действие.

Ещё одно очень приятное свойство черноплодки - высушиваемость (довольно редкое свойство для нынешних садовых культур). Ягоды её очень хорошо сохнут и таким образом сохраняются на длительное время. Зимой же сушёную черноплодку можно добавлять в завариваемый чай, а можно просто так кушать - в сухом или размоченном виде.

Стоит отметить отдельно, что поспевает черноплодка в наших условиях довольно поздно, в конце лета - осенью. Но висит на кусте долго, и естественным образом высушивается. Если её оставить в зиму - сушёные ягодки с удовольствием клюют птички.

Можно использовать черноплодку и в других качествах: варить варенье, кисели, добавлять в компоты и т.д. и т.п. Как практически с любой ягодой.

Листья черноплодной рябины очень хорошо сушить и добавлять понемногу в травяной чай. Собирать их для этого лучше не позднее середины лета, когда они ещё молодые.

Но больше всего меня привлекает сам черноплодный куст. Это очень красивое, декоративное растение, образующее шаровидную крону, с приятными тёмно-зелёными листьями, которые осенью становятся ярко-красными.

Мы посадили черноплодку в Родовом поместье прошедшей весной. Посадочный материал брали на даче родителей - поделили куст. Я очень переживала, что ему будет не легко прижиться, в таком взрослом состоянии (всё же он был высотой почти с меня!) Но всё обошлось благополучно, кустик прижился и всё лето радовал нас обильной листвой и новыми побегами.

И каково же было наше удивление, когда по осени мы, совершенно случайно, нашли на кусте несколько ягодок! И когда он успел? Ведь цветов, вроде бы, не было... :)