Рецептик подсмотрела в инете, но написаное ниже - уже с моими дополнениями
Нужно:
грибы (если сушеные - предварительно замочить, если замороженные - разморозить)
лук
перец болгарский (по желанию, у нас был свой, замороженный)
томатная паста (можно взять кетчуп или пару соленых помидорок)
чеснок
немного муки
специи
Сначала обжариваем лук (в оригинале предлагалось вместе с чесноком, но я чеснок люблю класть в самом конце для аромата)
Потом высыпаем перчик и грибы, жарим немного, затем заправляем томатами (паста и т.д.), сыпем чуть-чуть муки и заливаем водичкой. После этого еще тушим некоторе время.
Когда блюдо уже готово, я добавляю мелко порезанный чеснок (когда плитка выключена, а соус еще кипит немного). Очень вкусно с вареной картошечкой
ням
Граммы и время я не указала - как-то все на глаз делала. ведь кулинария - это тоже творчество!
