Сушим травы

[Форум `Сказка`]

В этом году мы, как и всегда, сушим травы для заваривания из них нашего любимого, очень полезного, вкусного и такого ароматного травяного чая.  Попробовав несколько раз сушить траву в виде подвешенных на верёвочке пучков (вениками), я решила, что всё же лучше сушить не так, а на плоской, хорошо проветриваемой поверхности.  Правда, поверхности такой требуется довольно много, особенно на первое время, дальше травы усыхают и их можно сместить поплотнее, без ущерба для качества сушки.  

Прочитать полностью: http://skazka.nsk.ru/article.33/id,450/ ...

[Сергей Кульченко]

Надоедает всё однообразное.
Поэтому, чтобы дачная мелисса и мята не надоели тоже, нужно искать различные сочетания и вкусные травки постоянно. )

[Ольчик]

Вкусное сочетание: мята, мелисса, чабрец. Все 1 к 1  Мы на работе за весну челую банку выпили  (коллега приносила)

[Елена Кульченко]

Оля, а где ваша коллега собирала чабрец?

[Ольчик]

Я что-то не спрашивала... Она часто на Алтай ездит за травами и медом, может там...

[Елена Кульченко]

А можешь узнать? Просто насколько я понимаю, чабрец в наших холодных краях встречается не часто. А основная его масса растёт на юге европейской части России. Или может быть я что-то не правильно понимаю?.. 

[Ольчик]

Она говорила что у нее 50\50 свои травы и аптечные. Не исключено, что как раз чабрец из аптеки. Но я спрошу при случае Она сейчас в отпуск уехала

[Татаринова Таня]

Мы когда ездили на о. Ольхон в этом году, там много где (особенно на песке) растут такие низенькие фиолетовые плоские кустики богородской травы. Выглядят очень красиво такие цветные пятна на траве или песке. Если я не ошибаюсь это и есть чабрец, только он определенного подвида и несколько отличается по виду и свойствам от обычного. Пахнет я вам скажу бесподобно ароматно. К сожалению дождик помешал нам собрать хоть немного этой травки, хотя мы планировали.

[Елена Кульченко]

Мда... видимо, что-то я не так поняла...  
Чабрец не только растёт за Уралом вполне успешно, но и их, оказывается очень много всяких разных местных разновидностей (по данным энциклопедии растений Сибири): чабрец алтайский, байкальский, верхоянский, гобийский, даурский, енисейский, индигирский, минусинский, монгольский, нарымский, нерчинский, охотский, путоранский, сибирский, эвенкийский и многие другие.

Просто мне почему-то он никогда не попадался ещё.