Лена, большое спасибо тебе за рецепт этого торта Он очень прижился у нас в семье.
Правда, крем я стала делать по другому (мы масляный не любим). Смешиваю оставшуюся половину банки сгущенки и 0,5 стакана сметаны. Можно немного варенья добавить для аромата. Получается очень-очень вкусно!

у меня при виде этой картинки тоже первые мысли были о больнице 

Может быть, даже варенье из него можно попробовать сварить? Варят же из кабачков и тыкв.

Да, Лен, можно Моя мама сварила варенье как раз из тыквы с топинамбуром - получилось вкусно, немного похоже по вкусу на апельсиновое.

 Рецепт варенья:
0,5кг топинамбура и 0,5кг тыквы натереть на крупной терке, засыпать на ночь 1кг сахара, утром добавить натертый на крупной терке лимон и поставить варить. Довести до кипения и варить на медленном огне 30 мин.

Другое дело топинамбур свежий (всмысле - сырой). Мне лично он нравится гораздо больше, чем варёный или печёный. По вкусу почему-то он кажется мне похожим на морковку. Ну и пользы от него сырого, я думаю, больше чем от варёного.

Добавлю еще из опыта моей мамы, т.к. сама еще топинамбур не пробовала. Мама ест топинамбур каждый день, это способствует снижению сахара в крови и позволяет ей принимать меньше противодиабетических лекарств. Ест она его как раз в сыром виде, натерев с яблоком. Говорит, что салатик получается очень вкусный

Предлагаю поставить свои подписи под обращением к Президенту РФ против принятия законопроекта "О внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ в связи с совершенствованием правового положения государственных (муниципальных) учреждений".
Сбор подписей на Sborgolosov.ru

Да, Аня - автор рассказа - очень сильная и мудрая женщина!
Я искренне ею восхищаюсь во многом (лично знакома с ней). Можно брать с нее пример

Молодец Руслан! Серьезный парень растёт И родители молодцы, что смогли ребенка такой осмысленной игрой увлечь
А это хорошая идея - создать объемный макет поместья! Надо тоже подумать над ее воплощением 

Хотела было уже написать, чем заменяем, но возник вопрос: а есть ли необходимость заменять? Я не считаю мясо необходимой составляющей рациона. По сути, вообще никакая еда не является незаменимой (если вспомнить тех же "солнцеедов" ). Мы едим практически всё, кроме мяса: овощи, злаки, бобовые, молочные продукты, яйца. Думаю, что недостатка витаминов ребенок не испытывает. Тем более, что он на грудном вскармливании, которое я планирую поддерживать хотя бы до 2 лет
Мы не планируем отдавать сына в садик, но, если бы пришлось, я не стала бы делать трагедии из того, что там предлагают мясные блюда. Во-первых, не факт, что он станет их есть, т.к. кулинарные пристрастия к садовскому возрасту наверняка уже сформируются. Во-вторых, ему уже можно будет попытаться объяснить, почему мы сами таких блюд не готовим. Правда, это всё пока гипотезы
Насчет иммунитета: к сожалению, конкретно сейчас не могу похвастать его непоколебимостью , но связи с вегетарианством здесь не вижу. А вот гемоглобин и правда оказался в норме

 А у меня вот все наоборот было всегда: 5 за грамотность и 4 с натяжкой за содержание. Так что еще неизвестно, что хуже - неправильно писать или не уметь сформулировать свои мысли (а то и вовсе их не иметь )

Что ж, пришла пора и нам "выйти из тени" и обнародовать решение нашей семьи относительно "Сказки".
Мы, так же как и Сергей с Леной, находимся в поисках нового места для поселения. Толчком этому решению послужили всё те же осенние события, но они стали только поводом к размышлению, а основная причина в другом. В том, что переезд в "Сказку" в ближайшие несколько лет для нас очень маловероятен. А ребенок уже подрастает, и видит вокруг поток автомобилей и городскую суету и т.п. И воспринимает эту среду как должное.
Когда мы впервые приехали в "Сказку" мне там, по большому счету, понравилось. И, учитывая, что Юре там Очень понравилось, и что собрался такой отличный коллектив, я поддержала его выбор. Старалась посильно поддерживать его вдохновение и энтузиазм. Но, когда речь заходила о скором переезде, на душе кошки скребли. Не складывается у меня реалистичной картины скорого переезда в Сказку и все тут! Без дороги и  нормального электричества как-то можно было бы еще обойтись, когда мы были без ребенка. Но сейчас переезд в такие условия представляется самоотречением. Хочется иметь уверенность в том, что в любое время года до поселения и, при необходимости, из него можно свободно добраться. И что у ребенка будет коллектив сверстников (в Сказке он создастся, по-видимому, еще не скоро, т.к. готовых к скорому переезду пока не наблюдается). И переехать хочется уже скорее, чтобы детство Яромира прошло на природе, а не в душном городе в окружении машин и рекламы.
Мы очень хорошо относимся ко всем, кто остается в "Сказке" и со многими из вас стали друзьями. Что ж, будем ездить друг к другу в гости, "дружить поселениями"

Да, как раз планируем завтра успеть сначала в волейбол поиграть всем составом, а потом мужчины - в футбол
Присоединяйтесь!

Мы с Юрой не едим мясо уже года три. И Яромиру тоже ни разу еще не давали. Правда, анализов ему не делали, т.к. в поликлинике не были (тьфу-тьфу), так что про гемоглобин ничего сказать не могу . Но активности и сил у ребенка ничуть не меньше, чем у его ровесников, едящих мясо. И развивается он вполне адекватно возрасту. Так что, думаю, "результат на лице"

Нам диагноз поставили точно так же
Направили к мануалисту в 2,5 мес., но это не особо помогло, как и недавнее прогревание ножек "сапожками" из озокерита с парафином. Яромир так до сих пор и поджимает пальчики ног, когда сидит. А вот на цыпочки уже почти не становится - может, благодаря тому, что начал активно ходить, нужные мышцы разминаются...

    меня уверили, что врожденная пирамидная недостаточность, а она в свою очередь сказывается сейчас (3 года) на речи ребенка.

Регина, а как именно сказывается пирамидная недостаточность на речи ребенка? Дело в том, что у Яромира тоже есть этот диагноз (хотя прививок не делали), вот я и интересуюсь, какие могут быть последствия...

Кто не знает наш новый адрес, пишите в личку!

Мне тоже интересно сделать пальчиковый театр, но т.к. за день мы его не сделаем, и подарки делать надо к Новому году уже срочно, то я бы сначала тигра связала...