Автор Алёна, 13 Ноября 2009, 20:47:30 Попробовала сегодня новое блюдо сделать - получилось очень вкусно, поэтому решила поделиться рецептом. Паста для бутербродов Вам потребуется: 2 средних свеклы 1 крупная картофелина (можно и без) 4 яйца 100 гр. колбасного копченого сыра (можно заменить на другой при желании) зубчик чеснока майонез домашнего приготовления (можно магазинным заменить) Свеклу, картофель и яйца сварить, остудить и натереть на мелкой тёрке, натереть сыр, всё смешать, заправить майонезом, соль, специи по вкусу. Выдавить зубчик чеснока. Намазать на бутерброды или есть, как самостоятельное блюдо. Мне понравилось! Автор Сергей Кульченко, 13 Ноября 2009, 21:17:47 Цитата Мне понравилось! Есть предложение :) Сготовил что-нибудь вкусное - зови соседей в гости :-DКстати, "майонез домашнего приготовления" - рецепт можно узнать? А то мы тоже по-всякому майонез готовили, поэтому и интересна рецептура. Автор Елена Кульченко, 13 Ноября 2009, 22:05:52 Лен, если есть фото полученного творения - присылай на почту, я перекину этот рецепт в "Помещичьи хитрости" Автор Алёна, 13 Ноября 2009, 22:08:06 Ха. хорошее предложение :) Майонез готовила тоже первый раз. Получилось на удивление хорошо. Взяла два желтка, примерно стакан масла растительного, чуть-чуть соли, сахара, ложечку уксуса. Сначала желтки начала взбивать миксером, добавив соль и сахар. Постепенно добавляла масло, совсем по чуть-чуть. В конце добавила уксус. Горчицу не стала добавлять, я её не люблю. Вместо этого добавила рассол от грибов чуть-чуть. Получилось супер! Теперь решила окончательно перейти на домашний майонез. Автор Сергей Кульченко, 13 Ноября 2009, 22:10:24 Понял. Ещё можно улучшить, если вместо хим. уксуса добавлять сок лимона (выдавить пол лимона на литр майонеза) - получается чудесный чуть лимонно-кисленький вкус :) Автор Алёна, 13 Ноября 2009, 22:16:08 Лен, если есть фото полученного творения - присылай на почту, я перекину этот рецепт в "Помещичьи хитрости" Упс, осталось немножко, но что осталось сфотаю и сейчас пришлю :)Автор Алёна, 13 Ноября 2009, 22:28:05 Понял. Ещё можно улучшить, если вместо хим. уксуса добавлять сок лимона (выдавить пол лимона на литр майонеза) - получается чудесный чуть лимонно-кисленький вкус :) В следующий раз так и сделаю, спасибки :)Сергей, Лена, может отдельный раздел сделаете для рецептов? Автор Цветочек, 13 Ноября 2009, 23:05:35 я тоже самое Лене предложила, только в личку :))) Автор Форум `Сказка`, 13 Ноября 2009, 23:29:54 Попробовала сегодня новое блюдо сделать - получилось очень вкусно, поэтому решила поделиться рецептом. Прочитать полностью: http://skazka.nsk.ru/trick.29/id,315/ ... Автор Сергей Кульченко, 13 Ноября 2009, 23:32:22 Цитата Сергей, Лена, может отдельный раздел сделаете для рецептов? Сделал подраздел раздела "Поселенские", называется "Рецептики" :)Рецепты с фотками будем дополнительно оформлять и размещать в виде новости в подходящий раздел. Автор Елена Кульченко, 13 Февраля 2010, 12:34:44 Сёдня пробовала приготовить по Алёниному рецепту. Прикольно получилось, мне понравилось. :) Только я сделала без картошки и без яиц. Только свёклу, сыр, чеснок и майонез. Но главное - всё это натёрто на мелкой тёрке. Именно в этом весь прикол: я и раньше делала свекольный салатик, но тёрла свёклу на крупной тёрке - так вот при натирании на мелкой тёрке вкус получается совсем другой! :) Автор Сергей Кульченко, 13 Февраля 2010, 19:38:23 Могу добавить только одно - чеснока было мало )
При использовании материалов сайта - ссылка обязательна!
|